Baby Shower Torte

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New York Cheesecake mit Keksboden

Eigentlich ja unverzeihlich, dass ich eines meiner absoluten Lieblingsrezepte noch nicht gepostet habe! Aber hier kommt es nun. Ich mag sie am liebsten mit Himbeeren, aber Ihr könnt sie mit Erdbeeren, Heidelbeeren.. mit Karamellcreme und vmtl. mit noch vielem mehr machen.

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Baby Shower Torte

Eigentlich gehts bei der Torte ja mehr um das Aussehen, als um den Geschmack, aber ich hab mir sagen lassen, sie hat super geschmeckt ;-) Hier das Rezept für die Schoko-Erdbeer-Torte

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Frühlingstorte

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Geburtstagstorte Evelyn

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Bärlauchgnocchi mit Orangenbutter

Endlich wieder Bärlauchzeit! Und endlich hatte ich Zeit dieses Rezept nachzukochen.

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Vanillecreme mit Erdbeer-Keks-Topping

Eigentlich super leicht und schnell zubereitet. Allerdings mit einiger Ruhezeit, also plant das mit ein und macht es vielleicht wie ich. Einfach schon am Tag vorher vorbereiten.

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Himbeer-Schokolade-Cupcakes

Ich würde sagen, es ist mal wieder allerhöchste Zeit für ein neues Rezept! Ist ja nicht so, dass die Back-Mieze nichts mehr kochen oder backen würde, sie findet allerdings gerade nur schwer Zeit auch etwas niederzuschreiben. Selbstverständlich folgen auch noch die Heidelbeer-Cupcakes, aber heute ist mal Himbeere dran… Continue reading

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Peanutbutter-Cupcakes mit Schoko-Sponge

Der erste von zwei Versuchen Peanutbutter-Cupcakes zu machen. Und das erste Mal ist ein Topping auch weder zu flüssig, noch zu buttrig geworden. Unglaublich! Continue reading

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Orientalischer Bulgur mit Halloumi

Vor kurzem habe ich mir ein neues Kochbuch gekauft. Es ist einfach schrecklich, jeden Tag beim Thalia umzusteigen. Und ich kann mich dann eben nicht immer zusammenreißen und nicht hinein gehen und nicht in die Kochbuch- oder Zeitschriftenabteilung schauen. Und wenn ich dann so schaue, dann geht meistens mindestens ein Buch mit. In dem Fall ein Buch namens “Salatglück” von Caroline Hofberg. Das hatte ich dann auch gleich in der Arbeit zum Durchblättern für meine Arbeitskolleginnen mit. Und dann hieß es ganz schnell: Den will ich das nächste Mal haben.

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